Brewery出店ビールメーカー

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吉備土手下麦酒醸造所
岡山県

吉備土手下麦酒醸造所

Profile
よみかたきびどてしたばくしゅじょうぞうしょ
開業2006年3月12日
URLhttps://kibidote.jp
工場見学事前予約可・当日予約なし不可
併設レストラン有(工場2階 普段呑み場)営業時間11:30~22:00、火曜日は17:00~22:00
ブルワリーの特徴岡山産にこだわり、この地 岡山で醸す おかやまのビール屋さんを目指します。高価なクラフトビールではなく、手頃な街角のビール屋さんでありたい!
現在取り組んでいること真備の製麦再開を本年度に控えて、再度おかやまラガーの醸造に取組むとともにラカンセア酵母によるサワーエール醸す、更に岡山ローカル酵母の醸造へと向かいます。

街角の豆腐屋のような「地ビール屋」でありたい。

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